Foto: Mie Sedaap Cup merilis varian baru Goreng Pedas Dinamit yang memadukan mie goreng khas dengan cabe rawit asli.
BRITISIA.COM – Pasar makanan instan nasional kembali diramaikan oleh inovasi produk yang menyasar kelompok usia muda. Produsen makanan olahan WINGS Food secara resmi memperluas portofolio produknya dengan meluncurkan varian Mie Sedaap Cup Goreng Pedas Dinamit. Varian baru ini menggabungkan profil rasa manis-gurih khas mie goreng dengan tingkat kepedasan dari cabai rawit asli.
Langkah ekspansi ini didasari oleh tren konsumsi serta preferensi kuliner generasi muda, khususnya Generasi Z (Gen Z). Perusahaan menilai kelompok konsumen tersebut memiliki kriteria khusus dalam memilih produk makanan instan, yaitu kepraktisan kemasan serta sensasi rasa yang kuat.
Berdasarkan data survei lembaga riset Jakpat pada Desember 2024 yang melibatkan 1.155 responden Gen Z, sebesar 61% responden menyatakan menyukai mie goreng. Sementara itu, sebanyak 68% responden menggemari makanan berflavor pedas. Angka tersebut menjadi acuan bagi produsen untuk mengintegrasikan kedua kategori rasa ke dalam satu format sajian kemasan mangkuk (cup).
“Gen Z punya spirit dan karakter yang sangat dinamis. Mereka aktif, ekspresif, suka mengeksplorasi hal-hal baru, dan punya cara sendiri untuk menikmati kesehariannya. Mereka nggak mau aktivitas sehari-hari terasa monoton. Karena itu, Mie Sedaap Cup ingin menjadi brand yang membawa lebih banyak keseruan dalam keseharian mereka. Bukan hanya lewat produk yang praktis dan enak, tetapi juga melalui pengalaman yang fun, playful, dan engaging. Kami ingin mengajak anak muda untuk play it your way! dan menikmati setiap momen dengan lebih seru. Semangat ini juga kami hadirkan dalam peluncuran Mie Sedaap Cup Goreng Pedas Dinamit melalui berbagai permainan kelompok yang mengajak audiens untuk bermain dan have fun together,” ujar Yohana Adityarini, Brand Manager Mie Sedaap Cup.
Pertumbuhan segmen mie instan pedas di Indonesia juga ditopang oleh kinerja positif lini produk sejenis sebelumnya. Seri Rawit Bingit milik perusahaan mencatatkan peningkatan volume penjualan pada varian Ayam Jerit, Baso Bleduk, dan Kari Mercon. Dalam struktur penjualan internal, varian Ayam Jerit saat ini menempati posisi kedua penjualan tertinggi setelah varian utama Mie Sedaap Cup Goreng.
Selain faktor rasa, pola konsumsi kuliner Gen Z juga berkaitan erat dengan dinamika di media sosial dan aktivitas digital. Hasil riset lembaga analisis Attest menunjukkan bahwa 73% populasi Gen Z memanfaatkan platform media sosial sebagai sarana penemuan kuliner (food discovery). Selain itu, 85% responden tercatat pernah mencoba minimal satu jenis tren makanan viral dalam periode satu tahun terakhir.
“Kami terus berusaha relevan terhadap dinamika pasar dan mengikuti tren preferensi konsumen, khususnya Gen Z. Kami melihat mie instan goreng masih memiliki potensi pertumbuhan, sementara cita rasa pedas juga menjadi salah satu preferensi yang dekat dengan anak muda. Kami ingin menghadirkan pengalaman yang sesuai dengan karakter mereka: bisa menikmati sensasi pedas yang menggigit tapi nggak over, tetap enjoyable dan bisa create spicy fun moment with Sedaap Cup! Di Mie Sedaap Cup Goreng Pedas Dinamit ini, kami memadukan cita rasa khas Mie Sedaap Goreng dengan real cabe rawit dalam satu cup yang praktis, tinggal seduh dan langsung sluuurpp aja, pedesnya langsung bikin nagih!” lanjut Yohana.
Dari sisi segmentasi, target pasar produk kemasan mangkuk ini difokuskan pada kelompok usia 12 hingga 20 tahun. Desain kemasan mengunakan bahan kertas bersertifikasi food grade untuk menjamin keamanan pangan serta memberikan kemudahan konsumsi di berbagai lokasi tanpa memerlukan peralatan makan tambahan.
“Melalui Goreng Pedas Dinamit, Mie Sedaap Cup ingin mengajak para YOLO Foodies untuk menikmati pengalaman Spicy Fun kapan saja dan di mana saja. Tinggal buka cup, seduh, dan nikmati perpaduan rasa favorit yang bikin momen makan jadi lebih seru. No complicated moments, just good food and good vibes!” lanjut Yohana.
Perwakilan penikmat produk yang juga hadir dalam peluncuran tersebut memberikan tanggapannya mengenai karakteristik rasa varian baru ini.
“Jujur aja, pertama kali nyobain, pedasnya BIKIN MAIN! Rasanya pedesnya berasa pedesss, tapi yang paling penting masih tetap bisa dinikmati dan enjoyable. Menurut aku, Mie Sedaap Cup ini very playful dan seru, cocok banget sama Gen Z yang suka eksplorasi dan nggak mau momen sehari-harinya terasa boring. Apalagi hari ini kita juga bisa seru-seruan lewat berbagai games bareng, spiritnya supaya anak muda bisa terus having fun together. Slurp, play, repeat! Pokoknya Mie Sedaap Cup Goreng Pedas Dinamit, auto jadi favorit!” ujar Oliver Robert, Brand Ambassador Mie Sedaap Cup Goreng Pedas Dinamit.
Secara komersial, lini produk Mie Sedaap Cup telah beroperasi sejak tahun 2013 dan kini memiliki lebih dari 11 varian rasa yang terdistribusi secara nasional. Dalam proses manufakturnya, fasilitas produksi telah memenuhi standar legalitas dan mutu pangan, meliputi izin edar BPOM, Sertifikasi Halal MUI, ISO 22000 untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan, serta ISO 9001 untuk Sistem Manajemen Mutu.
About the Author
