Perpaduan yang disajikan di Bar di Passo berhubungan dengan tradisi, sedangkan yang disajikan di Sala Spiritello lebih inovatif.
Seiring berjalannya waktu, tempat ini berhasil membangun prestisenya dalam panorama minuman dan mixology di Italia dan di luar Italia.
Camparino dari Italia melakukan bar take over di Roma Osteria Jakarta dengan mendatangkan Tommasso dan Saverio yang di terbangkan langsung dari Italia untuk event ini.
Jakarta sendiri menjadi kota pertama yang mereka datangi dalam Camparino Tour the Asia.
Ini juga merupakan salah satu rangkaian Road to Negroni Week yang akan diselenggarakan di Bulan September oleh Campari Indonesia.**