Keunikan lain yang ada di sajian menu Harum Maranggi yakni satenya dipadukan dengan kua
“Kuliner enggak ada matinya. Kenapa kita milih sate, karena kita melihat budaya Indonesia itu selalu menyate ya, bakar sate di acara-acara spesial,” ungkap Ammar.
Sate memang telah menjadi makanan khas Indonesia. Sate juga cukup digemari oleh masyarakat Indoensia. Karena itulah, ammar Zoni berfikir jika membuka warung sate memiliki prospek yang cukup cerah.
“Memang sate identik banget sama Indonesia. Kita ke acara nikahan aja pun menunya ada sate. Toh kenapa tidak kita membuka usaha yang memang disukai masyarakat,” ucap Ammar Zoni.
Diakui Ammar, sebenarnya binis kuliner telah terfikir oleh mereka sejak enam bulan yang lalu. namun saat itu, Ammar Zoni dan Irish Bella belum menentukan bisnis kuliner apa yang akan mereka geluti.
“Jadi awal mulanya memang kami berdua, enam bulan lalu, bingung mau buka bisnis apa. Terus tiba-tiba kepikiran buka sate, karena memang kami suka makan sate. Alasan lainnya kan Irish Bella dari Cirebon dan saya dari Majalengka. Kedua kampung kami memang kulinernya tidak jauh dari sate,” ungkap Ammar Zoni.