Britisia – Yansen Salim kembali melebarkan bisnisnya di bidang kuliner. Setelah sukses dengan puluhan resto Ramen yang mengusung konsep Ramen murah, enak dan halal, kini Yansen Salim mencoba membuka resto Sushi dengan nama SushiYa.
“(Buka) belum seminggu jalan ya, karena ini outlet pertama. Tapi sebelumnya kami sudah jalan Sushi Sen di PIK, itu gak halal. Sushi Ya target kita halal,” kata Yansen di Mall Kota Kasablanka, Tebet, Jakarta Selatan, Jumat (3/11/2022).
Konsep murah, enak dan halal diterapkan dalam resto miliknya. Bahkan Yansen membandrol sushi yang ada di SushiYa mulai dari Rp. 3000. Meskipun murah, urusan rasa tidak murahan.
“Kami menyajikan Ikan Salmon dan Tuna. Ada menu lain cook sushi, sushi yang sudah dimasak dan dibakar, karena banyak orang Indo gak suka yang mentah. Nah itu happening di Jepang. Harganya dari Rp 3 ribu. Kita sushi paling murah di Indo dengan kualitas terjaga. Karena proses Ikannya dari orang Itali. Selain menjaga dari segi rasa kami jaga higenisnya,” beber Yansen.
About the Author
