BRITISIA – Kantin Kendal yang berada di gedung GMT Institute, Jalan Kendal No 1, Menteng, Jakarta Pusat menyuguhkan kuliner khas nusantara dari beragam olahan daging kambing. Kantin ini hadir untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, khususnya para pekerja di kawasan Menteng dan sekitarnya.
Pada awal pembukaan, Kantin Kendal menggelar Festival Kuliner Kambing pada tanggal 7 dan 8 November 2014 lalu. Tak tanggung-tanggung, menu daging kambing yang disuguhkan pun merupakan menu daging kambing yang terkenal. Di antaranya Sate Kambing Theresia ‘Bang Umar’ yang merupakan langganan para artis, Sop Kambing dan Sop Kaki Kambing Balibul Roxy, Nasi Kebuli ‘Mas Bhagong’, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih serta Tongseng dan Gulai Kambing ‘Pak No’.
“Memang banyak permintaan menu kambing kepada kami. Karena itu kami gelar festival. Kami juga ingin memperkenalkan menu daging kambing yang dijual dipinggir jalan di satu tempat yakni di Kantin Kendal,” kata Manager Kafe Kantin Kendal, Henry Dody Saputra, kepada Britisia.